● 向英、美、法、德等国外著名大学索要办学章程

　　1897年11月，何嗣焜校长根据盛宣怀的旨意，聘请美国人福开森担任南洋公学监院（相当于常务副校长或教务长）和洋总教习，其主要职责是承担公学教育事务，负责考核洋教习、会商华课总教习办理公学各项事宜，其薪水（每月350两白银）远远高于何嗣焜（每月100两），聘期四年。在聘用福开森时，双方签订合同，合同详细规定了双方各自的权利及义务。该合同为近代中外学术文化交流的重要见证。
　　日华学堂是日本为中国留学生学习日本语言和普通课程设立的一所学校。1898年1-3月共入学19人，其中南洋公学选送6人。《日华学堂章程要览》是由盛宣怀转送给南洋公学保存至今，是中日文化交流的见证。